自己原来做过酒店业，比较喜欢研究酒店，连女儿都是个酒店迷，其实自己现在还有个爱好，就是对餐馆业也感兴趣，也可能是因为自己现在菜做得比较多，又喜欢拍菜照，看着赏心悦目，吃倒是吃不了几口。领导却不一样，他是动真格的，最近一直调查回去上哪里吃饭？他主要是为了吃，而我更多的是为了饱眼福。：）听说“上海滩”餐厅不错，喜欢和老爸一样每年在外面吃年夜饭的闺蜜刚刚去过，网上查了一下，现在还很流行，格调有点像我们在洛杉矶吃的那家新式长安餐馆，不过比长安更考究。
这是我们去过的长安
上海滩（BFC外滩金融中心店）这三张网图
上海滩，这名字很海派，让我马上想起了当年风靡上海的周润发的上海滩，可惜，它们没有什么关联。：）
衣服有品牌，同样餐厅也是，“上海滩”餐厅是由中式时尚奢侈品牌Shanghai Tang创建的概念餐厅，承袭了Shanghai Tang的摩登中国，环境设计以当代海派波普风格为主，前卫与古典共存。
外滩金融中心里这家餐厅的分店位置最好，在复星艺术中心旁边的楼里，落地窗外是十六铺码头外滩的风景，可以坐拥270 ° 的无敌江景，将浦江两岸的美景尽收眼底，和我们上次住的一家酒店位置很像。
室内装饰以红与黑为主调，和闺蜜前两天去的“上海人家”也有一点点像，一派现代中国的气息，摩登而典雅，色调浓烈但却和谐。媒体上说“生动的鲜艳颜色与绚丽的设计元素呈现与奢华的中国手工艺品如丝绸、刺绣、漆木等之上，强烈的对比色调，营造出的是一种经典但又充满时尚感的氛围！”
上海滩由江南名厨执掌的创意本帮料理，创意这个字很重要，它可以尽现新派中华美食的魔力，同时也借鉴了世界流行菜式的精华，选购的都是最当季的食材，虽然用传统方法烹制本帮菜品，但融合了西式摆盘，这是现在新式中餐厅的最主要的特点，既让你品尝了传统的菜点但又让你视觉上焕然一新，和洛杉矶的长安一样有许多明星光顾，苏菲玛索、姚明、成龙、巩俐、范冰冰、黄晓明也都来过这里，闺蜜就是在这样一个上海风情满溢的餐厅跨过新年夜的，非常的有仪式感和幸福。
餐厅菜系：本帮融合菜
年夜饭套餐价格：包房不设套餐零点；大厅年夜饭套餐十人4588元，7988元。已售罄。
平时预定情况：提前一周
最大包房可容纳人数：16-18人
包房最低消费：人均500元
这里有 11个宽敞精致、不同主题的VIP包房，贯穿着全长100米的黄浦江江景落地幕墙。每至夜幕降临，窗外这座城市的璀璨灯光和江水上翻涌的粼粼波光，就全部涌进了餐厅的每个角落，流光溢彩，让人沉迷。。。。。
造型漂亮的黑松茸布袋，百叶包裹菌菇，乡巴佬的我还以为是糯米点心，汗一个！
清酒沁鲍鱼，漂亮又好吃
这个我以为是大鲜贝，闺蜜说其实是超好吃的萝卜，就是最简单的食材，也可以做成米其林的味道啊，俺乡巴佬不得不服。：）
带鱼也很经典
手剥河虾仁：没失上海菜的水准，新鲜。
点心
就是汤圆有点大
他们还有十年陈花雕醉虾，一大坐冰山上错落有致的摆放着醉虾，烟雾缭绕，很是美丽，有着日式鱼生的风格，但是这个醉虾是煮过以后再醉的，酒味不是特别重，让有些不爱吃生的朋友可以放心的吃，比如北方的老爸醉虾，醉蟹是不碰的，日本生鱼片他倒是吃的，我当然是更喜欢原味的。
精品北京烤鸭听说也不错，不过我想总不会拼得过哥哥请老爸老妈去的大董吧。听说这里烤鸭要提前预定，不然要等1小时，也是由餐厅大厨当着客人的面当场片皮装盘，鸭皮可以蘸白糖吃，这个我可是第一次听到，想着会不会腻啊？片下来的鸭肉可以用店家配制的薄饼包裹着京葱丝、黄瓜丝、烤鸭酱一起吃，这个哪里都一样。鸭架子还可以椒盐？这个我原来没这么吃过，北京的全聚得烤鸭每次回去都带女儿去。听说这里的酒吧也挺酷炫，可以和朋友在外滩开的BU Club媲美。
有人说酒店就是睡一晚，几星无所谓；餐馆就是吃一顿，味道好就行，现在我倒是觉得气氛好也很重要，好吃的菜要配搭相应的环境，这样可以让菜的品味升级，让你心情大好，这大概也是米其林餐厅所推崇的吧。我现在才明白原来一直在她在烧钱的朋友为什么生日她不要任何礼物和任何名牌包包，只要求老公带她去吃一顿米其林的饭。 那下次我们就介绍一个米其林的餐厅吧，一星的，我们老百姓偶尔去一次也可以承受得起。。
（文中有些餐厅的介绍来自网上）