周末小菜-烟熏三文鱼牛油果拌菠菜

一直喜欢清清淡淡的小菜 , 对于浓油赤酱的大餐一向是退避三舍的。周末儿子不在家时, 基本就是清蒸鱼, 凉拌青菜, 或者清炒素菜, 一锅汤或稀饭。美其曰: 健康。有时也是偷懒。更喜欢躲在家里, 捧一卷读书, 听听音乐, 享受一份安闲和清净。

我本不喜热闹, 曾经听一位朋友讲最喜欢去聚餐, 海阔天空, 喜笑怒骂, 皆有趣, 或红烧, 或麻辣, 都美味。

过去的这个周末, 难得的可以呆在家里, 在阴雨绵绵的秋雨中, 沉醉于那份安静, 歇一个午觉, 做一些简单的小菜。

烟熏三文鱼, 牛油果切成丁, 撒菠菜叶子, 用蒜盐和橄榄油拌匀即可。

鸡蛋葱花菠菜, 园白菜素炒面。面条是手擀面。