在冰冻水饺口袋上看见北平古城

在Trader Joe’s 家买的冰冻水饺，口袋上写的是Gyoza Potstickers。Gyoza 是个日文英译，邻居说写成Gyoza就表示是日式水饺。不可以较真的，管它是水饺还是锅贴。

水烧开了，剪开包装口袋，水饺下锅，袋子放在一边。设计很不错，黑底掐金丝的花边围着景泰蓝铜瓶上的蓝。当中的画像是张聚焦模糊的照片，城墙下的小人脑后坠着长辫子，可见是大清朝的一处城廓。

昨晚无意中发现，它大约是一张水彩画的翻拍复制，英国人William Alexander (1716-1816)画的北平城。

（网络图片）

威廉那一年25岁，到英国驻北平的使馆做低级别的文员，待了两年。这是他从另一个角度画的同一个地点，高高的城楼，坚固的城墙，护城河，在这一幅里他画了石拱桥。年轻的人描绘古老的东方，这是哪一处呢，画题只有Peking 一字。

河上的船，过桥的人，马拉的车，挑着担子的，推木轮架子车的，狗儿跑过坍坏了一角的牌坊，老者牵着孙儿，孩子的手上举着只纸糊的花灯。河边有人钓鱼，鸽子在城楼上方盘旋，北平的云。

一些的水汽氤氲，似百年后隐隐的伤感，饺子煮好了。